divendres, 28 de maig del 2010

TRACTANT AMB CRISTINA FEO. KARATEKA.

Avui passa per consulta...
La Cristina Feo, esportista del Club Esportiu Mediterrani, amb qui comparteixo setmanalment les sessions de fisio i algunes impressions...

Edat: 31 anys. Lloc de naixement: Barcelona.

Màxims èxits esportius:

  • 2 Ors , 4 Plates i 1 Bronze en diferents participacions a Campionats del Món.
  • 1 Or i 13 Bronzes a la Copa de Món.
  • 6 Ors i 1 Plata a Campionats d'Europa.
  • 21 Ors a Campionats d'Espanya.

Marta : A què et dediques?

Cris: Vaig estudiar Dret, però treballo a Caixa Catalunya.

M: Quins són els esdeveniments més propers pels quals t'estàs entrenant?

C: Els World Games a Pekín , a l'estiu. I el Campionat de món a Serbia, a l'Octubre.

M: Cóm és un dia a la vida de la Cris?

C: M'aixeco a les 6h i vaig a l'Oficina a les 8h. Acabo a les...normalment allargo la jornada per la tarda. Començo a entrenar-me a les 20.30h. Intento menjar "bé" durant el dia, encara que a l'estiu menjo bastants gelats, je,je. Surto poc perquè no tinc massa temps i m'encanta dormir durant els caps de setmana.

M: Recentment has estat a Grècia, als Campionats d'Europa. Quina experiència en treus, com has vist el país?

C: L'experiència guapíssima! Sobretot per les dificultats en què ens vem trobar, en qüestió de canvi de vols, vaga general al país...El coratge que vem treure per superar tots els obstacles (arribar molt justos per a competir degut a aquestes incidències)... Al final aconseguir les 2 medalles ( 1 bronce individual i 1 or per equips ) i la 2ª classificació final com a equips va ser la millor recompensa.

M: Quins projectes de futur tens, laboral i esportius?

C: A nivell laboral m'acaben de promocionar com a subdirectora d'oficina, per tant ara haig d'intentar fer la feina el millor possible i continuar aprenent molt com fins ara. I algun dia...perquè no ser directora??? A nivell esportiu...Ser Campiona de Món a Serbia!

M: Què fas per cuidar-te i per gaudir de BENESTAR I SALUT?

C: Anar cada dimarts amb la meva fisio, la Marta s'encarrega de deixar-me "perfecte"! je,je...( no treguis ni una coma). I després fer sessions d'aigua i relax a l'SPA del Club...i dormir...m'encanta ja ho he dit! També cuidar-me amb l'alimentació.

Una de ràpides:

  • Una peli: CELDA 211
  • Un llibre: EL SECRET
  • Una cançó: "WE ARE THE CHAMPIONS"
  • Un plat: Sóc de bon menjar...m'agrada tot...és difícil...UNA MARISCADA!
  • Una superstició:NO EN TINC!
  • Un animal:EL GAT ( tinc un gatet siamès molt maco)
  • Un esport: KARATE
  • Una frase: A POR ELLOS!
  • Un lloc per perdre't: Qualsevol lloc que no conegui deL món, m'agrada descobrir nous llocs, això ho fa especials.
  • Un lloc per viure: BARCELONA,quant més viatjo més m'agrada!

Gràcies Cris, ens veiem dimarts!

Salut i Karate!

dimecres, 26 de maig del 2010

PA DE PESSIC "ESPECIAL"


Aquest pa de pessic és especial perquè :
- No porta ou, per tant és ideal per les persones que en siguin al·lèrgiques.
- Porta pastanaga que és rica en vitamina A i per tant , ara que vé l'estiu, ens ajudarà a gaudir d'una pell més bonica, broncejada i protegida.

Anem per feina:

- 3 gots de farina ( millor integral)
- 1 got d'oli
- 1 got de sucre
- 1 got de llet ( beguda d'arròs per als intolerants a la lactosa, o bé suc de pastanaga o taronja)
- 1 sobre i mig de llevat
- 2 pastanagues de mida grossa, crues i ratllades

Barrejem tots els ingredients, i per últim hi afegim les pastanagues ratllades.
Ho posem al forn, ja preescalfat a 250º, i baixem la temperatura a 150º-170º i ho deixem 45'-50'.

Queda molt gustós i bo, i no es troba a faltar l'ou.

Salut i bon profit!

dijous, 20 de maig del 2010

ALIMENTACIÓ BASIFICANT I EXERCICI FÍSIC.

Una activitat física mitjanament intensa provoca un estrés important al nostre cos i provoca una acidificació de l’organisme. Un pH per sota de 7 és considerat àcid i per sobre de 7 es considera alcalí o bàsic. El pH ideal del cos humà ha de ser lleugerament alcalí o bàsic, oscil·lar entre el 7.35 i 7.45.

Podem afirmar que hi ha uns aliments protectors i preventius per a múltiples malalties , i que alhora ens ajuden a recuperar el nostre organisme de l’estrès oxidatiu que li haurà comportat l’exercici. Tot i així, una correcta combinació dels nutrients és bàsic i imprescindible i serà de gran ajuda per a l’optimització del rendiment una bona dosi dels aliments basificants, almenys una proporció de 2:1 ( basificant-acidificant).

Què comporten els diferents tipus d'aliments?

- Basificants: oxigenen, remineralitzen, reimmunitzen, rehidraten...en definitiva recuperen l’organisme d’un procés oxidatiu.

- Acidificants: com aliments de combustió que són, cremen oxigen per a obtenir energia. Hi ha certs moments en els que hem d'equilibrar i moderar aquest fenomen per a recuperar-nos correctament.

D'entre tots els grups d'aliments n'hi ha que són de predomini bàsic o alcalí i de predomini àcid:

Predomini d'Aliments basificants: fruita, verdura, ametlles, llegum, caldos vegetals, patates (únic carbohidrat), fruita seca dolça, làctics, olives, algues... suplements (magnesi)... és molt important incloure’ls en aquest àpat previ i també posterior a l’ exercici.
El iogurt o beguda amb bacteries làctiques (tot i que el seu predomini seria més àcid) ens ajudarà a mantenir i recuperar la flora intestinal, que en els esportistes es troba sovint alterada pels nervis.
Com hauriem d'actuar?

Regular Aliments acidificants: cereals ( arròs, pasta, pa...), la carn , el peix i els ous.
Els cereals caldrà ingerir-los com a acompanyament del primer o segon plat, i no com a plat principal.

Les proteïnes també caldria controlar-les en un primer moment però , com l’esportista té augmentats els requeriments nitrogenats perquè té major quantitat de massa muscular i més proteòlisi muscular, es tracta d’una dosi proteica que necessitem, i per tant escollirem els que són de més fàcil digestió com el peix blanc o les carns blanques.

Evitar excés de:
- aliments molt rics en sucres d’absorció ràpida (brioixeria, begudes amb cola, llaminadures…)
- aliments flatulents, irritant o picants.
- aliments molt rics en fibra.
- begudes alcohòliques o riques en cafeïna perquè augmentaran la diüresi i provocaran una major deshidratació.

La manera de cuinar ha de ser amb coccions suaus per a poder digerir abans de començar l’esforç. No s’haurien de prendre begudes alcohòliques ni amb cafeïna.
Salut , esport i dieta !

dijous, 13 de maig del 2010

AFORISMES

ALT RENDIMENT:

VINCE LOMBARDI
“Guanyar no ho és tot, però voler-ho sí”.

MARK MCGUIRE (jugador de beisbol) “Puc fer qualsevol cosa que vulgui amb el poder de la meva ment.

”MUHAMMED ALI “És l’absència de fe el que fa que la gent temi afrontar reptes, i jo crec en mi mateix”.

LA CLAU MESTRA :

FRANKLIN D. ROOSEVELT “Les persones no són presoneres dels seu destí, sinó de la seva ment.

ÀLEX ROVIRA “El que creiem és el que creem".

ROBERTSON DAVIES “L’ull només veu allò que la ment està preparada per comprendre.”

ROB ANDREW “El talent no és suficient en l’esport. No és una habilitat superior el que separa a campions d’aspirants. És l’esforç superior” .

NO N'HI HA PROU EN SER OPTIMISTA:

JAUME ISAL
“L’optimisme és una actitud positiva quan t’enforteix i t’ajuda a acceptar, reflexionar, aprendre i créixer”.

LUIGI ANOLLI
“Si l’optimisme és excessiu, correm el risc de caure en l’optimisme irrealista”.

Programa l'Ofici de Viure : http://blogs.ccrtvi.com/oficideviure

Salut i Ofici!

dilluns, 3 de maig del 2010

C.E.MEDITERRANI ,CAMPIÓ DE LLIGA DE WP.

Les noies del Waterpolo del Mediterrani, en una mostra de força, treball i coratge , han aconseguit el títol de lliga davant un gran equip que dominava els últims anys el waterpolo femení estatal.

Enhorabona Campiones!


El C.E.Mediterrani és el nou campió de lliga després de vèncer el tercer partit del play-off per 10 a 12 al C.N.Sabadell Astralpool. Les noies de Sants després de 6 anys han tornat a aixecar la copa de campiones, trencant així l'hegemonia del Sabadell en els últims 3 anys. El C.E.Mediterrani amb aquest nou títol suma la seva onzena copa de lliga i venç en una final de lliga al C.N.Sabadell. La última vegada que es van trobar els dos equips es ara fa tres anys i llavors va vèncer el C.N.Sabadell. Els parcials del partit han estat: 3-3, 1-4, 5-4, 1-1 Els trofeus personals també han anat a parar a les mans de les de Sants. Jennifer Pareja ha estat escollida com a millor jugadora i màxima golejadora i Laura Ester, portera del Mediterrani també ha rebut el trofeu a millor portera.

Foto: C.E.Mediterrani, campiones de lliga (web RFEN)
Salut i esport!