Des de sempre ens han dit que és tant important prendre llet per a tenir una bona massa òssia. Fins a quin punt és tant important fer aquesta ingesta? Com assimila el nostre cos aquesta ingesta? I fins a quin punt ens pot ser fins i tot perjudicial per als nostres teixits tous ( tendons, cartílags) i per al nostre estat intern ( conexions neuromusculars, estat psicològic...)?
Sabem-ne més llegint aquest interessant article de Jorge Pérez-Calvo, Metge per la Universitat Autònoma de Barcelona, format a l’Hospital Vall d’Hebron.
http://www.etselquemenges.cat/especialista/jorge-perez-calvo/sobre-el-calci-i-el-magnesi
Salut i Magnesi
L'ésser humà és l'únic mamífer que ingereix llet procedent d'altre animal passat el període de lactància. I, no obstant això, són moltes les evidències que indiquen que tan preuat líquid està darrere de moltes de les malalties que avui ens afligeixen. És realment saludable ingerir llet i productes lactis?
ResponElimina